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Carne
O que Recife produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
IBGE · IBGE 2026
SICAR · CAR 2026
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · Censo Agro 2017
IBGE · IBGE 2026
IBGE · IBGE 2026
485 cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2024
125 mil litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2024
122
estabelecimentos de agricultura familiar, de 242 no total
IBGE · Censo Agro 2017
Rebanhos
IBGE · PPM 2024Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos55.000 cabeças
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Equino995 cabeças
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Codornas800 cabeças
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Suíno700 cabeças
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Caprino600 cabeças
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Ovino590 cabeças
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Bovino485 cabeças
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2024Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 5,88 milhões.
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Ovos de galinha920 mil dúziasR$ 5,38 milhões
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Leite125 mil litrosR$ 450 mil
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Ovos de codorna14.000 dúziasR$ 49.000
Peixe de criação
IBGE · PPM 2024Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 8,4 milhões.
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Camarão420 tR$ 8,4 milhões
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
50%
122 de 242 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 122
Agricultura empresarial 120
Estabelecimentos por atividade principal
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Aquicultura90
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Horticultura e floricultura75
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Pecuária e criação de outros animais33
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Produção de lavouras temporárias29
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Produção de lavouras permanentes13
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Produção florestal - florestas nativas1
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Pesca1
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
413
famílias com CAF ativo
5
associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)
301
mulheres agricultoras com CAF
Demais Agricultores · 395Outros povos Tradicionais · 15Quilombola · 2Beneficiário/a do PNCF · 1
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
98 imóveis rurais
85% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 27% da área declarada.
Somam 1.297 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.
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Até 1 módulo fiscal6094,3 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)23256 ha
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De 4 a 15 módulos (média)12451 ha
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Acima de 15 módulos (grande)3495 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Mg2 Industria e Comercio de Alimentos Ltda
Carne
Frigoserv de Pernambuco
Armazenagem
Friozem Armazens Frigorificos Ltda
Armazenagem
Karne e Keijo Logística Integrada Ltda
Armazenagem
Santista Food Business
Armazenagem
Adl Laticinios
Leite e derivados
Biologicus
Leite e derivados
Leviora Alimentos
Leite e derivados
Moinho Petinho Industria e Comercio Ltda
Leite e derivados
Mg2 Indústria e Comércio de Alimentos Ltda
Pescado
Prime - Importacao e Exportacao S/A
Pescado
Tudo do Mar Pescados
Pescado
Produtores orgânicos certificados
MAPA · CNPO 2026Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 1 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.
Comercial Horti-Frios Ltda.
LimãoBananaProdutoss-in-naturaFrutasAbacateAbacaxi
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O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Recife produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem